中國(guó)花生交易網(wǎng)(beauticontol.com)訊 據(jù)悉，河南省近期菜價(jià)略有上漲及小幅波動(dòng)，有的蔬菜賣(mài)得貴有的蔬菜賣(mài)得便宜，讓人有點(diǎn)摸不著價(jià)格規(guī)律。

　　蔬菜價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)是因?yàn)榇悍智昂竽戏绞卟酥饾u退市，北方蔬菜開(kāi)始上市，河南市場(chǎng)蔬菜的供應(yīng)模式開(kāi)始由冬季蔬菜逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榇杭臼卟?，也就是菜販口中常說(shuō)的蔬菜品種“春季換冬季”，蔬菜產(chǎn)地“北方換南方”。

　　據(jù)了解這種轉(zhuǎn)變主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一方面是南方蔬菜存在著冬季蔬菜向春季蔬菜的“換茬”過(guò)程，當(dāng)?shù)囟杭臼卟嗽绮玳_(kāi)始退市，改為晚茬;另一方面是產(chǎn)地逐漸開(kāi)始北移，一部分江蘇等南方產(chǎn)區(qū)的蔬菜要逐漸退市，河北、山西、甘肅等北方產(chǎn)區(qū)的蔬菜陸續(xù)上市。在這個(gè)轉(zhuǎn)換中，有一個(gè)相互銜接的過(guò)程。銜接比較順利的蔬菜，價(jià)格基本上會(huì)穩(wěn)中有降;銜接不太順利的蔬菜，價(jià)格會(huì)波動(dòng)上行一段時(shí)間。

　　河南省主要食品價(jià)格總體穩(wěn)定，近期菜價(jià)略有上漲及小幅波動(dòng)都是暫時(shí)的，等到春季北方蔬菜大批量上市以后，菜價(jià)的總體走勢(shì)仍然是波動(dòng)下行的。

　　(來(lái)源：河南日?qǐng)?bào))　【原題目：同類蔬菜價(jià)格為何有漲有落　冬春品種“換茬”南北產(chǎn)地“換班”】