中國花生交易網(wǎng)（beauticontol.com）訊 從一間20平方米的加工車間發(fā)展到花生制品省級龍頭企業(yè)，走上了花生休閑食品加工的專業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展之路，煙臺大成食品是如何做大做強，成為品牌產(chǎn)業(yè)？7日“媒眼看煙臺·聚焦品牌農(nóng)業(yè)”全媒體采訪團來到大成食品，探尋其中的奧秘。

　　企業(yè)創(chuàng)始人李平濤先生于1998年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，從一口炒鍋、20平方米的加工車間開始了花生加工艱苦創(chuàng)業(yè)的征程，經(jīng)過20年的發(fā)展，大成食品已發(fā)展成為占地200余畝，職工近300人，技術人員60多人，年生產(chǎn)能力2萬噸，訂單種植基地10萬余畝的企業(yè)。

　　“公司現(xiàn)在已經(jīng)成功研制出‘大成’‘惠沃’‘康樂佳’‘落花堂’等數(shù)十項自有品牌，10余個系列，30多個品種的花生食品。”總經(jīng)理李萬鑫介紹說，膠東半島的氣候，土壤，水份，降雨量，降雨時間十分適合花生的栽培，長出的花生含糖率高，油脂率低，口感香甜，吃起來具有濃郁的花生香味。

　　公司集花生制品科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務、自營進出口于一體，產(chǎn)品暢銷日本、韓國等東南亞國家和地區(qū)。2001年11月，與韓國合資成立煙臺大成堅果食品有限公司；2005年，與日本最大的米果商——龜田制果株式會社建立了業(yè)務往來，成為在中國屈指可數(shù)的指定專用工廠。2017年公司出口日本的產(chǎn)品占到中國出口花生制品的20%以上，成為山東省花生制品加工企業(yè)的領頭羊。

　　公司根據(jù)國際、國內(nèi)消費市場的變化，及時研發(fā)并推出新款產(chǎn)品，針對高端市場、中低端市場、商超、電商等消費者的不同需求，分門別類的做出調(diào)查研究和有針對性的開發(fā)新產(chǎn)品，設計出與時俱進的、深受消費者歡迎的花生制品。

　　煙臺市大成食品有限責任公司的生產(chǎn)流水線走出了一條“引進——消化——吸收——再創(chuàng)新”的路子，面對高昂的進口設備費用，大成人采用先從食品機械國際先進國家引進，大成人根據(jù)花生這一農(nóng)產(chǎn)品加工特點和實際工藝參數(shù)要求進行了消化、吸收、再創(chuàng)新，打造了一條現(xiàn)代化的集約化生產(chǎn)花生設備，如今，這條綜合性、專業(yè)化、高度自動化的花生加工生產(chǎn)線已經(jīng)成為全球最先進的花生加工生產(chǎn)線之一。

　　（來源：煙臺新聞）【原題目：大成食品：一口炒鍋演變而來的花生品牌】