中國(guó)花生交易網(wǎng)（beauticontol.com）訊 8月31日，由河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所、河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、河北省產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系油料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)主辦的河北省高油酸花生產(chǎn)業(yè)推進(jìn)暨現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)在河北灤州召開(kāi)。

　　“高油酸花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，政府重視是先導(dǎo)，企業(yè)拉動(dòng)是關(guān)鍵，科技支撐是保證，規(guī)模化種植是基礎(chǔ)，我國(guó)要不斷提升花生的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，同步實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收和企業(yè)增效，嚴(yán)把純度關(guān)、安全關(guān)、收購(gòu)關(guān)和追溯關(guān)，真正做好高油酸花生產(chǎn)業(yè)鏈。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副主任王戈說(shuō)。

　　雖然河北省在高油酸花生品種繁育、技術(shù)研發(fā)和種植推廣等方面具有先發(fā)優(yōu)勢(shì)，高油酸花生播種面積達(dá)到130萬(wàn)畝，登記品種34個(gè)，在全國(guó)處于領(lǐng)跑地位，但是這種優(yōu)勢(shì)正面臨挑戰(zhàn)。

　　“首先是價(jià)格波動(dòng)較大。河北省高油酸花生主要用于壓榨，價(jià)格一定程度上取決于國(guó)際油料市場(chǎng)行情，生產(chǎn)者利益無(wú)法保障，政策支持尤顯重要。”河北省油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位專(zhuān)家、教授陶佩君指出。

　　其次是規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化種植水平較低。目前，河北省高油酸花生生產(chǎn)仍然以傳統(tǒng)小農(nóng)戶(hù)自主性種植為主，新型農(nóng)業(yè)種植主體占比不足30%。

　　第三是良種產(chǎn)業(yè)化發(fā)展滯后。“高油酸花生用種量較大，一般占到產(chǎn)量的10%左右，因此種植戶(hù)習(xí)慣自留種生產(chǎn)。同時(shí)，花生種子對(duì)機(jī)械加工要求嚴(yán)格，導(dǎo)致大規(guī)模經(jīng)營(yíng)比較困難，企業(yè)利潤(rùn)有限，繁育基地建設(shè)滯后，所產(chǎn)種子純度和質(zhì)量不易保證。目前，河北省進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的高油酸花生種主要用于品種更替或調(diào)節(jié)余缺，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度不足，這也阻礙了良種推廣速度。”陶佩君說(shuō)。

　　第四是整體機(jī)械化效率不高。河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所研究員王瑾指出，雖然河北省高油酸花生的整體機(jī)械化程度較高，但是機(jī)具的作業(yè)效率和效果并不理想。受限于生產(chǎn)模式等因素，多以中小型通用機(jī)械為主，普遍存在功能單一、性能不足、損耗率高等問(wèn)題。河北省內(nèi)大中型花生專(zhuān)用機(jī)械研發(fā)能力薄弱，高機(jī)械性能、高效率和高智能化的復(fù)式作業(yè)機(jī)具尚屬空白，信息收集決策和自動(dòng)調(diào)控等精準(zhǔn)化作業(yè)體系尚未形成，總體仍處于機(jī)械化的初級(jí)水平。

　　此外，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸不夠，品牌知名度有限。“河北省高油酸花生產(chǎn)業(yè)鏈條完整，生產(chǎn)能力充足，但是加工端消納原料的方式主要為壓榨，其次為包裝食品，屬于比較低端的初級(jí)加工，產(chǎn)品附加值不高。針對(duì)花生蛋白、活性肽、非淀粉多糖等深層營(yíng)養(yǎng)成分綜合提取利用的高油酸花生精深加工比較缺乏，從而影響了產(chǎn)業(yè)鏈條的進(jìn)一步延伸。”王瑾說(shuō)。

　?。▉?lái)源：新浪科技）【原標(biāo)題：讓高油酸花生 發(fā)展質(zhì)量也一樣高起來(lái)】