一飛沖天”的菜價(jià)正逐漸緩解。昨日，記者走訪市場(chǎng)時(shí)看到，市面上蔬菜供應(yīng)充足、品類豐富。多數(shù)蔬菜品類價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)小幅回調(diào)，其中一些蔬菜品類價(jià)格降幅明顯。業(yè)內(nèi)人士分析，近段時(shí)間以來，氣候適宜，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好，預(yù)計(jì)再過二十天左右，新種下的蔬菜將陸續(xù)長(zhǎng)成，屆時(shí)市場(chǎng)的蔬菜供應(yīng)進(jìn)一步充裕，價(jià)格也將逐步恢復(fù)常態(tài)。

圖為 蔬菜

　　超市菜價(jià)水葉菜每斤以三四元居多

　　昨日，記者在中心市區(qū)泉秀街一家大型商超的蔬菜銷售區(qū)看到，油麥菜、油菜花、小白菜、地瓜葉、胡蘿卜、白蘿卜等蔬菜品類相當(dāng)豐富，不論是水葉菜，還是根莖類蔬菜等，均滿滿當(dāng)當(dāng)擺放在貨架上，可謂琳瑯滿目。價(jià)格方面，相較前段時(shí)間，多數(shù)蔬菜價(jià)格已有所回落。其中，水葉菜每斤在三四元的居多。比如，油菜花每斤3.98元；小白菜每斤4.18元；油菜花每斤3.98元；上海青每斤3.48元。

　　市民正在挑選蔬菜

　　“比起前段時(shí)間，蔬菜價(jià)格便宜了。”市民林阿姨正在挑選蔬菜，她告訴記者，作為家里負(fù)責(zé)買菜的，她相當(dāng)清楚蔬菜價(jià)格行情，“前段時(shí)間，這個(gè)貨架上的蔬菜標(biāo)價(jià)每斤都在6元以上。”她說。

　　在豐澤街的一家大型商超內(nèi)的蔬菜銷售區(qū)，記者也看到了相似的場(chǎng)景。比如，土白菜每斤3.68元；大白菜每斤2.48元；絲瓜每斤3.68元；帶土胡蘿卜每斤2.48元。記者注意到，這家超市的蔬菜每斤多在2元至5元之間，其中以三四元的居多。

　　作為全市唯一一家一級(jí)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，福建禾恒蔬菜批發(fā)市場(chǎng)已成為蔬菜市場(chǎng)行情變化的風(fēng)向標(biāo)。“這兩天，多數(shù)蔬菜批發(fā)價(jià)已出現(xiàn)小幅回落。比如花菜每斤批發(fā)價(jià)下降了0.4元至0.5元；包菜每斤下降了0.3元至0.4元。”福建禾恒蔬菜批發(fā)市場(chǎng)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理吳建明告訴記者，還有一些蔬菜品類降幅較為明顯，比如每斤白蘿卜批發(fā)價(jià)已下降50%。

　　蔬菜供應(yīng)省內(nèi)外產(chǎn)量將增加

　　據(jù)了解，受氣溫和地域因素影響，每年夏季至11月不是泉州蔬菜生長(zhǎng)的旺季。據(jù)統(tǒng)計(jì)，泉州市面上流通的蔬菜約有85%來自省外，主要為河北、山東、湖北、湖南、河南、江蘇等省份。

　　“前段時(shí)間，由于蔬菜主要產(chǎn)銷地出現(xiàn)了強(qiáng)降雨和低溫等不利天氣因素。”業(yè)內(nèi)人士分析，低溫陰雨天氣直接導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)變慢，而田間濕度大又加重了病蟲危害，許多地方的蔬菜出現(xiàn)減產(chǎn)或延期上市，這是近段時(shí)間蔬菜價(jià)格上漲的主要原因。“與此同時(shí)，運(yùn)輸環(huán)節(jié)和化肥等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格也有所上漲。”

　　不過，市面上的蔬菜供應(yīng)量始終保持平穩(wěn)。“批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的產(chǎn)銷大戶在省外都有自己的蔬菜基地，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求實(shí)時(shí)調(diào)配蔬菜供應(yīng)量，物流兩天即可運(yùn)到。”吳建明透露。

　　“接下來一二十天，湖北、湖南、江蘇、浙江等省份新種下的蔬菜將長(zhǎng)成，并將陸續(xù)上市。市場(chǎng)上的蔬菜流通量將進(jìn)一步充裕。”吳建明說，“一般而言，氣溫20℃上下適宜水葉菜生長(zhǎng)，生長(zhǎng)周期為一個(gè)月左右。而當(dāng)氣溫在20℃以上，25℃以下時(shí)，蔬菜生長(zhǎng)速度會(huì)加快，通常25天左右就可以收割。”有業(yè)內(nèi)人士稱，正常氣候下，11月以后，泉州本地蔬菜將迎來生長(zhǎng)旺季，水葉菜將逐漸增多

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