上周的一場(chǎng)暴雪,沈陽的蔬菜價(jià)格仿佛坐上了過山車,驟然上漲。隨著雪后交通恢復(fù),近日肉蛋菜價(jià)格進(jìn)入調(diào)整階段。預(yù)計(jì)本周天氣情況良好,蔬菜價(jià)格將繼續(xù)呈小幅下降回落態(tài)勢(shì)。
11月7日開始的一場(chǎng)暴雪過后,受蔬菜采摘困難、高速公路封閉,蔬菜運(yùn)輸不暢的影響,沈陽蔬菜出現(xiàn)短暫供應(yīng)偏緊。上周前三日,沈陽精細(xì)菜、葉菜等蔬菜價(jià)格漲幅明顯。周四開始,隨著降雪影響逐步消退,道路運(yùn)輸通暢,蔬菜供應(yīng)恢復(fù),價(jià)格小幅回落。
沈陽市發(fā)改委重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種蔬菜周平均價(jià)格為5.15元/500克,環(huán)比上漲29.39%。其中,尖椒價(jià)格漲幅超60%,黃瓜、綠茄子、青椒、菠菜、油菜、菜花價(jià)格漲幅超50%,大白菜價(jià)格漲幅超40%,圓蔥、白蘿卜、土豆等耐儲(chǔ)蔬菜價(jià)格小幅上漲。除此之外,全市牛羊肉價(jià)格微幅上漲,糧油價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。
由于持續(xù)降雪,生豬出欄及流通受阻,上周沈陽生豬價(jià)格一度漲至8元/500克,臨近周末略有回調(diào),均價(jià)為每斤7.86元,環(huán)比上漲3.97%。同時(shí)雪后蔬菜價(jià)格上漲,出現(xiàn)“菜比肉貴”情況,刺激豬肉消費(fèi)增加,豬肉價(jià)格連續(xù)5日上漲,均價(jià)升至每斤16.04元,環(huán)比上漲4.15%。與此同時(shí),降雪給雞蛋運(yùn)輸帶來困難,且由于蔬菜價(jià)格上漲,提振雞蛋市場(chǎng)消費(fèi)需求,雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲,部分市場(chǎng)價(jià)格突破6元/500克,周平均價(jià)格為5.93元/500克,環(huán)比上漲5.14%。
大雪過后,市發(fā)改委對(duì)未來豬肉、雞蛋、蔬菜價(jià)格進(jìn)行預(yù)測(cè)。隨著降雪影響消退,道路運(yùn)輸通暢,生豬出欄節(jié)奏加快,市場(chǎng)供應(yīng)恢復(fù),短期內(nèi)豬價(jià)將進(jìn)入震蕩回調(diào)階段,行情或小幅回落。隨著天氣狀況好轉(zhuǎn)以及蔬菜價(jià)格平穩(wěn)回落,蛋價(jià)繼續(xù)上漲動(dòng)力不足,后期蛋價(jià)或進(jìn)入震蕩調(diào)整。
據(jù)氣象部門預(yù)測(cè),本周全市天氣狀況良好,預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將繼續(xù)呈小幅回落態(tài)勢(shì)。
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