市商務(wù)委消息，上周(2022年08月22日—2022年08月28日)，我市重點監(jiān)測的生活必需品價格中，豬肉、蔬菜、禽蛋價格上漲，糧油價格微幅波動。

圖為 重慶超市蔬菜

　　豬肉價格小幅上漲

　　受持續(xù)高溫、飼料加工企業(yè)限電等因素影響，生豬養(yǎng)殖成本增加，疊加豬肉消費旺季將至，養(yǎng)殖端扛價惜售情緒升溫，生豬供應(yīng)縮量，上周我市豬肉價格小幅上漲。

　　據(jù)監(jiān)測，上周白條豬批發(fā)價為27.44元/公斤，周環(huán)比漲2.6%;后腿肉批發(fā)價為29.50元/公斤，周環(huán)比持平。上周超市后腿肉零售價為35.27元/公斤，周環(huán)比漲2.2%;超市精瘦肉零售價為40.62元/公斤，周環(huán)比漲1.9%。上周農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉零售價為44.50元/公斤，周環(huán)比漲1.1%。

　　在氣溫轉(zhuǎn)涼、新學(xué)期學(xué)校陸續(xù)開學(xué)、中秋將至多重因素共同作用下，豬肉需求有望增加，養(yǎng)殖端看漲預(yù)期升溫，屠企提價保量現(xiàn)象增多，預(yù)計我市豬肉價格或繼續(xù)小幅上漲。

　　蔬菜價格上漲

　　近期我市遭遇持續(xù)高溫少雨天氣，地質(zhì)干旱造成在地蔬菜成品率下降，加之部分蔬菜正處于換茬期，地產(chǎn)蔬菜上市量減少，外地蔬菜購進(jìn)量增多，流通成本增加，上周我市蔬菜價格季節(jié)性上漲。

　　據(jù)監(jiān)測，上周30種蔬菜批發(fā)價“23漲5跌2持平”，均價為5.33元/公斤，周環(huán)比漲7.5%。其中，萵筍、苦瓜、圓白菜批發(fā)價分別為4.77元/公斤、7.07元/公斤、3.10元/公斤，分別以36.3%、27.8%、27.6%的漲幅領(lǐng)漲。上周30種蔬菜農(nóng)貿(mào)市場零售價“26漲3跌1持平”，均價為8.60元/公斤，周環(huán)比漲7.4%。其中，圓白菜、油菜、大白菜農(nóng)貿(mào)零售價分別為5.48元/公斤、8.73元/公斤、5.07元/公斤，分別以52.2%、36.8%、18.7%的漲幅領(lǐng)漲。

　　隨著我市氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，外出避暑人員陸續(xù)返渝，蔬菜需求量增多，疊加局部疫情影響，運輸、防疫、人工成本增加，預(yù)計我市蔬菜價格或繼續(xù)上漲。

　　禽蛋價格微幅上漲

　　受蛋雞產(chǎn)蛋率下降、養(yǎng)殖成本增加、對豬肉替代效應(yīng)趨強等因素影響，上周我市禽蛋價格微幅上漲。

　　據(jù)監(jiān)測，上周農(nóng)貿(mào)市場雞蛋零售價為14.87元/公斤，周環(huán)比漲0.7%;白條雞零售價為28.29元/公斤，周環(huán)比漲0.8%。

　　隨著電力供應(yīng)恢復(fù)正常，食品加工廠開工率提高，加之新學(xué)期學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，雞蛋需求量增多，預(yù)計我市禽蛋價格或繼續(xù)小幅上漲。

　　糧油價格微幅波動

　　中秋將至，月餅加工廠面粉需求增加，上周我市面粉價格小幅上漲。

　　據(jù)監(jiān)測，上周糧食零售均價為5.92元/公斤，周環(huán)比漲0.7%。其中，大米零售價為6.17元/公斤，周環(huán)比跌0.2%;面粉零售價為5.66元/公斤，周環(huán)比漲1.6%。上周桶裝食用油零售均價為18.72元/升，周環(huán)比跌0.1%。其中，豆油、花生油零售價分別為13.81元/升、27.52元/升，周環(huán)比分別跌0.1%、0.6%;菜籽油、調(diào)和油零售價分別為17.52元/升、16.04元/升，周環(huán)比分別漲0.6%、0.1%。

　　我市糧油庫存相對充足，供貨渠道暢通，預(yù)計糧油價格或繼續(xù)微幅波動。

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