近日，江蘇省南京市召開新聞發(fā)布會，通報都市現(xiàn)代農業(yè)建設及稻米產業(yè)高質量發(fā)展推進情況。據(jù)悉，全市農業(yè)農村系統(tǒng)從2021年起，按照“調結構、補短板、強鏈條、增效益”工作思路，全面推進優(yōu)質稻米全產業(yè)鏈建設。全市優(yōu)質稻米一二三產總產值由2020年的34億元，增加到2023年的58.7億元，增幅達73%。

圖為 南京優(yōu)質稻米豐收

　　今年，南京糧食“豐收答卷”可圈可點——糧食生產形勢持續(xù)向好，糧食產量2019年為96.56萬噸，2023年預計達99.72萬噸；畝產實收測產再創(chuàng)新高，六合區(qū)冶山街道示范片“Y兩優(yōu)911”畝產達810.8公斤，刷新全市水稻畝產紀錄。

　　近年來，南京市農業(yè)農村局圍繞“滿足廣大人民群眾糧油消費升級”的需要，開展優(yōu)質稻米全產業(yè)鏈建設，支持加工設施設備提檔升級，開發(fā)方便米粉、米糠油等健康糧油衍生品，豐富產品品類。其中，支持南糧集團開發(fā)糙米，南京遠望公司開發(fā)富硒米、低糖米，江寧太和合作社開發(fā)“米珍”產品等，切實讓市民吃上更多“地產好糧”。

　　一粒稻米，在實施統(tǒng)一稻種、統(tǒng)一種植生產、統(tǒng)一收儲加工、統(tǒng)一宣傳銷售等“六統(tǒng)一”管理模式后，開展訂單生產，農戶平均種植1000畝就可增加10萬元效益。這些稻米有個極有特色的品牌——“金陵味稻”。目前“金陵味稻”核心訂單基地1.4萬畝已全面實現(xiàn)訂單化種植，同時帶動其他優(yōu)質稻米品種訂單約20萬畝。“稻谷收益+大米銷售收益+大米銷售獎勵+二次分配”的綜合收益模式也讓種植者獲得更多收益，每年促進農民增收約1500萬元。

　　據(jù)介紹，南京地區(qū)有傳統(tǒng)的稻米種植習慣和優(yōu)勢，稻米文化底蘊深厚，品質、口感一直較好。但過去南京地產稻米品牌多而散，沒有形成品牌合力。從2021年開始，南京市連續(xù)4年每年安排1000萬元市級資金，持續(xù)打造“金陵味稻”區(qū)域公用品牌，不斷提升全市優(yōu)質稻米品質和效益。如今，“金陵味稻”區(qū)域公用品牌已經與28家稻米加工、銷售企業(yè)建立母子品牌體系，基本形成“公用品牌+企業(yè)品牌+產品品牌”協(xié)同發(fā)展的良好局面。

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