據(jù)濟(jì)寧市商務(wù)局生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示：本周商品價(jià)格小幅波動(dòng)，市場(chǎng)整體運(yùn)行平穩(wěn)。具體情況如下：

　　

　　一、糧食價(jià)格穩(wěn)中漸長(zhǎng)。大米零售價(jià)5.62元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.36%；面粉零售價(jià)4.32元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.93%。本周我市糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足，其零售價(jià)格隨著收購(gòu)價(jià)格和市場(chǎng)需求而小幅波動(dòng)運(yùn)行，但波幅仍在合理范圍內(nèi)。預(yù)計(jì)后期，受市場(chǎng)供需狀況影響，我市糧零售價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)本期行情運(yùn)行。

　　

　　二、食用油價(jià)格一漲一跌。大豆油零售價(jià)14.43元/升，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.49%；花生油零售價(jià)25.53元/升，與上周價(jià)格環(huán)比下跌0.51%。受10月上中旬大部分地區(qū)持續(xù)陰雨天氣影響，花生水分偏大，市場(chǎng)上貨量減少，價(jià)格同比上漲。新花生價(jià)格偏低，上貨量有限，好貨緊缺，價(jià)格趨強(qiáng)。一方面,目前大豆等國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格大幅上漲,造成我國(guó)近期進(jìn)口大豆價(jià)格上漲;另一方面,國(guó)家糧油信息中心等機(jī)構(gòu)就預(yù)測(cè)今年全年我國(guó)油菜子同比減產(chǎn)5%左右,大豆保產(chǎn)或減產(chǎn)1.3%；進(jìn)口食油和食油子折油合計(jì)同比減少4%,也推動(dòng)了食用油價(jià)格上漲。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，這種漲勢(shì)不會(huì)持續(xù)太久，對(duì)市民生活也不會(huì)造成太大影響。預(yù)計(jì)后期食用油價(jià)格仍以穩(wěn)定為主。

　　

　　三、豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌。五花肉零售價(jià)27.77元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比下跌1%；精瘦肉零售價(jià)31.06元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比下跌0.29%。前期我市生豬供應(yīng)偏緊，豬肉價(jià)格一路高漲，目前存欄量得到緩解，加上進(jìn)口豬肉補(bǔ)充市場(chǎng)，對(duì)抑制肉價(jià)因節(jié)日熱購(gòu)過(guò)度反彈起到下拉作用；所以我市豬肉價(jià)格不漲反降，肉類價(jià)格屬正常范圍波動(dòng)。居民消費(fèi)偏好、飲食結(jié)構(gòu)的改變。隨著居民生活水平和健康飲食意識(shí)的提高，人們改變了原先的飲食結(jié)構(gòu)，把對(duì)高脂肪的畜肉、禽肉類食品的偏好轉(zhuǎn)移到有益健康的水產(chǎn)品、蔬菜上，豬肉消費(fèi)需求減少而市場(chǎng)供應(yīng)增加進(jìn)而導(dǎo)致豬肉價(jià)格整體下降。10月份的國(guó)慶、中秋雙節(jié)給豬價(jià)帶來(lái)一撥上漲行情，節(jié)日過(guò)后，消費(fèi)需求回落，需求支撐不足，預(yù)計(jì)短期豬價(jià)穩(wěn)中震蕩調(diào)整為主線。

　　

　　四、禽蛋價(jià)格小幅下降。雞蛋零售價(jià)格為7.91元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比下跌0.38%；白條雞零售價(jià)為17.99元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比下跌0.11%。供給方面，節(jié)后淘汰雞總出欄量呈現(xiàn)下降，且蛋雞產(chǎn)蛋率恢復(fù)，雞蛋供給有保障;雞蛋需求方面，節(jié)后市場(chǎng)收貨變難，走貨正常變慢，目前節(jié)后補(bǔ)貨需求基本結(jié)束，雞蛋需求轉(zhuǎn)淡，蛋價(jià)或震蕩下行。禽流感疫情方面，由于禽流感病毒對(duì)低溫抵抗力較強(qiáng)，隨著氣溫下降，禽流感疫情可能會(huì)反復(fù)發(fā)生。短期來(lái)看天氣轉(zhuǎn)涼，產(chǎn)蛋量有所回升，供大于求并的情況未出現(xiàn)明顯的改善，預(yù)計(jì)后期蛋價(jià)上漲空間有限，春節(jié)前后需求增多，價(jià)格有望反彈。

　　

　　五、蔬菜批發(fā)價(jià)格整體上行。監(jiān)測(cè)的18種蔬菜批發(fā)平均價(jià)格為3.59元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲7.49%。監(jiān)測(cè)顯示，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)蔬菜品種，12降17漲1平。由于上個(gè)月本地產(chǎn)秋冬季蔬菜大量上市，市場(chǎng)供應(yīng)充足，加之天氣條件總體較好，利于蔬菜生長(zhǎng)、運(yùn)輸，幾種因素疊加影響，蔬菜價(jià)格環(huán)比出現(xiàn)下降。但是，隨著氣溫下降，季節(jié)性蔬菜價(jià)格漲幅較為明顯，時(shí)令蔬菜產(chǎn)地轉(zhuǎn)換，生產(chǎn)成本和運(yùn)輸成本增加，價(jià)格隨之上漲，如黃瓜、苦瓜等。后期氣溫進(jìn)一步降低，本地大部分蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量均有所下降，市場(chǎng)上外地菜所占比重會(huì)逐漸加大，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格還將繼續(xù)上漲。。

　　

　　六、食糖、食鹽運(yùn)行維穩(wěn)。食糖零售價(jià)格為11.58元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.09%；食鹽零售價(jià)為5.75元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲1.59%。目前城區(qū)食糖、食鹽供應(yīng)寬松，庫(kù)存充裕。預(yù)計(jì)后期食糖、食鹽價(jià)格繼續(xù)保持以穩(wěn)為主運(yùn)行態(tài)。

　　

　　七、奶制品價(jià)格保持平穩(wěn)。酸奶價(jià)格為14.84元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比下跌2.11%；國(guó)外品牌嬰幼兒奶粉價(jià)格為266.09元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比下跌0.07%；國(guó)產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉價(jià)格為201.33元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.33%；成人奶粉價(jià)格為105.95元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.03%。目前國(guó)內(nèi)奶粉價(jià)格波動(dòng)不定，但幅度都不是很大，我市奶粉市場(chǎng)供應(yīng)充足,商品品種豐富，銷售收入穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期無(wú)太大價(jià)格波動(dòng)。