春鋤撲撲，夏苗破土。作為“四粒紅”花生原產(chǎn)地和地理標識產(chǎn)品保護地、全國最大花生生產(chǎn)基地，享有“四粒紅”花生之鄉(xiāng)美譽的扶余，正在按照“規(guī)?；N植、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌化銷售”的運作軌跡，緊鑼密鼓醞釀一場花生品牌“攻堅戰(zhàn)”。

關(guān)鍵詞之一：規(guī)?；N植——整合資源，小花生變成金豆豆

“這花生耐旱性強，產(chǎn)量高，是玉米收入的兩倍，花生殼還是最好的飼料。我們村都是靠種花生致富的。”家住新萬發(fā)鎮(zhèn)雙合村的李亞芝、李亞芹兩姐妹每年都種植10余坰花生，手捧著豐收的花生果，樂得合不攏嘴。

如今在扶余，像李家姐妹一樣嘗到農(nóng)業(yè)發(fā)展甜頭的農(nóng)民越來越多。在他們眼里，那一顆顆紅彤彤的小小花生米就是能帶來幸福和快樂的“金豆豆”。

該市從特色和市場兩方面入手，把農(nóng)業(yè)招商和土地流轉(zhuǎn)作為“四粒紅”花生品牌建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，鼓勵和引進有實力的企業(yè)和個人投資創(chuàng)辦花生種植、收購和加工基地，依法采取轉(zhuǎn)包、互換、入股、出租等形式，連片開發(fā)經(jīng)營流轉(zhuǎn)土地。同時，“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式在將資金、信息、新技術(shù)、新產(chǎn)品帶到農(nóng)村的同時，也將效益帶到農(nóng)民身邊。

為精心培育“四粒紅”花生特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，該市在增盛、三井子、新站三個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立30個示范戶，以點帶面，向全市乃至全國推廣新的“四粒紅”花生良種和技術(shù)。2017年以后，全市花生推廣面積將達13萬公頃，增產(chǎn)花生2.3—3.3萬噸，增收1.3—2億元，農(nóng)民為此人均增收118—270元。

——基地建設(shè)風(fēng)生水起，漸入佳境。這正是扶余市花生產(chǎn)業(yè)規(guī)?；N植帶來的“正效應(yīng)”。

關(guān)鍵詞之二：標準化生產(chǎn)——品質(zhì)取勝，小作物也能高大上

“扶余“四粒紅”花生的取勝之道在于品質(zhì)。”對此，決策者、農(nóng)業(yè)部門和花生種植戶們都深信不疑。

要高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，實現(xiàn)高產(chǎn)再高產(chǎn)，中產(chǎn)創(chuàng)高產(chǎn)，低產(chǎn)變中產(chǎn)，這是扶余市與吉林省農(nóng)科院花生研究所共同組建花生研究中心的初衷。“從老‘四粒紅’中選出單株個體進行種植，通過品種比較試驗、提純復(fù)壯選育高產(chǎn)、抗逆強的四粒紅新品種。”瑞豐花生種植合作社負責(zé)人邢文志說，“四粒紅”花生新品種選育和生產(chǎn)基地將高產(chǎn)示范與縮壟增行、間作立體栽培耕作改制試驗、示范技術(shù)進行比照綜合，進一步挖掘花生增產(chǎn)潛力。

現(xiàn)在，不止邢文志，扶余當(dāng)?shù)卦S多花生種植大戶、科技人員和專家都對“四粒紅”花生產(chǎn)業(yè)滿懷憧憬。到2017年，特色“四粒紅花生”優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)配套栽培技術(shù)流程將在全市推廣。3至5年內(nèi)，3個以上新品種將得到全面推廣，當(dāng)?shù)鼗ㄉ鷨萎a(chǎn)比過去提高12.5%左右，公頃增產(chǎn)350—500公斤。

——“四粒紅”在扶余成長的曲線開始呈現(xiàn)上升趨勢。

關(guān)鍵詞之三：產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營——融合創(chuàng)新，小鏈條串起大格局

清晨，三井子鎮(zhèn)，扶余市國義農(nóng)產(chǎn)品購銷有限公司, 機聲隆隆。工人們各兼一職，篩選機、輸送機、鏟車、大貨車……緊張有序地忙碌著，地上的花生殼堆積如山。

再來到扶余市隆華食品有限公司生間車間，記者看到，從花生原材料的挑選、去殼、去衣、分色到炒制、烘烤、控溫、包裝等一系列過程都引入了現(xiàn)代精細化流程。該項目有力地帶動了當(dāng)?shù)鼗ㄉ淖援a(chǎn)自銷，對產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和爭取花生產(chǎn)地自主定價權(quán)具有積極的促進意義。

國義、隆華只是三井子農(nóng)畜產(chǎn)品加工物流園區(qū)打造東北最大雜糧雜豆收儲加工一體化產(chǎn)業(yè)基地的小小縮影。該園區(qū)依靠龍頭企業(yè)拉動，使小企業(yè)與大市場對接，已經(jīng)發(fā)展成為扶余市現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的“孵化器”和產(chǎn)業(yè)升級的“推進器”。而這里的雜糧雜豆電子商務(wù)平臺，也體現(xiàn)了品牌農(nóng)業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢、渠道拓寬與合作暢通。

目前，全市花生購銷業(yè)戶達2700家，從銷售去向看，60%進入國內(nèi)市場，40%用于出口。在位于大林子鎮(zhèn)的扶余市華盛農(nóng)產(chǎn)品公司，年產(chǎn)2000噸花生醬出口項目現(xiàn)已投入生產(chǎn)，產(chǎn)品遠銷英、美、日等十幾個國家。該產(chǎn)品的原料就是“四粒紅”花生，而作為花生主產(chǎn)區(qū)的大林子鎮(zhèn)，將有越來越多的農(nóng)戶從事花生種植、收購和加工。

——有這樣的底氣和動力，扶余“四粒紅”花生正在形成良種繁育、機械采收、精深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。