本標(biāo)準(zhǔn)適用收購 、銷售 、調(diào)撥 、儲(chǔ)存 、加工和出口的商品花生果 。
　　花生果包括各種果形和早 、晚花生果等 。除待殊品種由省 、自治區(qū) 、直轄市另訂標(biāo)準(zhǔn)外,一律執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn) 。  
　　1、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　　1.1 花生果按純?nèi)事史值?nbsp;。等級(jí)指標(biāo)和其他質(zhì)量指標(biāo)見下表 。
　　1.2 花生果以三等為中等標(biāo)準(zhǔn),低于五等的為等外花生果 。
　　1.3 收購花生果水分的最大限度和花生果安全儲(chǔ)存水分標(biāo)準(zhǔn),由省 、自治區(qū) 、直轄市規(guī)定 。
　　1.4 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和動(dòng)植物檢驗(yàn)項(xiàng)目,按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行 。 

純 仁 率,%		雜質(zhì)%	水分,%		色澤、 氣味
等 級(jí)	最 低 指 標(biāo)		一般地區(qū)	南方三省
1	71.0	1.5	10.0	9.0	正常
2	69.0
3	67.0
4	65.0
5	63.0

　　注 ：南方三省指廣東 、廣西 、福建 。

　　2、名詞解釋
　　2.1 純?nèi)事?
　　凈果脫殼后的子仁重量(其中不完善粒折半計(jì)算)占試樣重量的百分率 。
　　2.2 不完善粒,包括下列尚有食用價(jià)值的顆粒 。
　　2.2.1 未熟粒
　　子仁皺縮,體積小于本批正常完善粒二分之一,或重量小于本批完善粒平均粒重二分之一的　　顆粒 。
　　2.2.2 破碎粒
　　果皮破損,傷及子仁達(dá)整粒五分之一及以上的顆粒 。
　　2.2.3 蟲蝕粒
　　被蟲蛀蝕,傷及子葉的顆粒 。
　　2.2.4 生芽粒
　　芽或幼根種皮的顆粒 。
　　2.2.5 損傷粒
　　包括病斑 、熱傷 、凍傷 、生霉以及子葉明顯色的顆粒 。
　　2.3 雜質(zhì),包括下列幾種 ：
　　2.3.1 篩下物
　　通過直徑5.0mm圓孔篩的物質(zhì) 。
　　2.3.2 無機(jī)雜質(zhì)
　　泥土 、砂石 、磚瓦塊及其他無機(jī)物質(zhì) 。
　　2.3.3 有機(jī)雜質(zhì)
　　花生果殼 、果外無食用價(jià)值的花生仁及其他有機(jī)物質(zhì) 。
　　2.4 色澤 、氣味
　　一批花生果固有的綜合色澤和氣味 。
  
　　3、檢驗(yàn)方法
　　花生果樣品的扦取和各項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn),按照 GB 5490～5530-85《糧食、油料及植物油 檢驗(yàn)》執(zhí)行 。

　　4、包裝 、運(yùn)輸和儲(chǔ)存
　　花生果的包裝 、運(yùn)輸和儲(chǔ)存,必須符合保質(zhì) 、保量 、運(yùn)輸安全和分等儲(chǔ)存的要求,嚴(yán)防污染 。

　　附加說明 ：
　　本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商業(yè)部提出 。
　　本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商業(yè)部糧食儲(chǔ)運(yùn)局檢驗(yàn)處負(fù)責(zé)起草 。
　　本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人哈俊山 、林賢明 。
　　國家標(biāo)準(zhǔn)局 1986-05-06 發(fā)布 1987-04-01 實(shí)施